В Мумбаи, до того, как принять участие в конкурсе красоты 'Мисс Мира', Юкта изучала зоологию в Колледже искусств, науки и коммерции имени Винаяка Ганеша Вазе (Vinayak Ganesh Vaze College of Arts, Science and Commerce). Помимо степени по зоологии, у нее есть диплом по компьютерным наукам, изящным искусствам (Юкта два года занималась живописью) и классической музыке северной части Индии. Мукхи – активный член Индийской народной партии (Bharatiya Janata Party), и постоянно занимается благотворительными и социальными проектами.
Юкта привлекла к себе внимание широкой общественности, когда выиграла титул 'Femina Miss India' в 1999 году и отправилась на конкурс в Лондон (London), где снова победила. Любопытно, что следующе Мисс Мира в 2000 году снова стала индианка Приянка Чопра (Priyanka Chopra).
Юкта Мукхи впервые появилась на киноэкране в тамильском фильме 2001 года 'Poovellam Un Vasam. Ее первым крупным проектом в Болливуде (Bollywood) стал в 2002 году фильм 'Pyaasa', где Юкта сыграла главную женскую роль, причем ее партнерами по съемочной площадки стали Афтаб Шивдасани (Aftab Shivdasani) и Зулфи Саед (Zulfi Syed). В 2003 году она должна была сниматься в фильме 'Market', но вынуждена была отказаться и з-за травмы. В 2006-м Мукхи сыграла в болливудской комедии 'Love In Japan', затем снялась в триллере 'Kathputli', а в 2008 году – в драме 'Memsahab - Lost In A Mirage'.
7 сентября 2008 года Юкта Мукхи объявила о своей помолвке с американским бизнесменом и инвестиционным банкиром индийского происхождения по имени Принс Тулли (Prince Tulli). Их свадьба прошла 2 ноября 2008 года по традиционной сикхской церемонии, тем же вечером состоялся торжественный прием. У них родился один ребенок, сын