В 9 лет он записался в театральную школу. Эрик хорошо знаком канадским зрителям, так как он активно снимался в Канаде. Высококлассная роль Эрика была в фильме с Брэдом Питтом "Legends of the Fall”, где он играл подростка по имени Тристан. Затем у него наступило не очень плодотворное время, однако он снялся в нескольких рекламных роликах.
Начиная с 1985 года, принял участие в съёмках 44 кинофильмов в жанрах драмы, триллера и детектива, в таких сериалах, как «Алькатрас», «Сверхъестественное», «Мыслить как преступник», «Тайны Смолвиля» и многих других.
В 1998 году он отверг трехлетний контракт на съемки в "мыльной опере". Он сказал, что ему достанется что-нибудь получше. И он был прав. В 2000 году он сыграл главную роль в фильме "Scorn”, за что был номинирован на звание лучшего актера мужской роли Gemini (канадская Emmy).
Вскоре после этого о нем вспомнили при прослушивании для "Roswell”, однако роль он не получил. Зато он получил роль Whitney Fordman в сериале "Smallville”.
Эрик переезжает в Vancouver, где снимается сериал. Когда продюсеры "Smallville” решили убрать его героя из сериала, он сказал, что не переживает по этому поводу. Он занялся своим делом, время от времени появляясь во 2 сезоне "Smallville”.
Эрик очень разносторонняя и талантливая личность, он любит игру на гитаре, фотографировать, путешевствовать (кемпинг) и играть в баскетбол, футбол и бейсбол.
Он музыкант и любит играть со своим старшим братом, у которого тоже есть музыкальные способности.
Женат, есть один ребёнок.