Иванец Григорий Игоревич родился 19 февраля 1984 года в Калуге.
Григорий Иванец окончил в 2005 году ГИТИС, курс профессора Д.Г.Ливнева. Позже он продолжил обучение в аспирантуре ГИТИСа на кафедре сценической пластики.
В 2010 году Григорий Игоревич окончил РАНХиГС при Президенте РФ, факультет государственного и муниципального управления.
Кино
В кино Григорий Иванец снимается с 2006 года. Поначалу актер исполнял на экране эпизодические роли (курьер в сериале «Кадетство», французский гвардеец в приключенческом фильме «Слуга Государев», работник автомойки в сериале «Любовь как любовь» и др.).
Известность к Григорию Иванцу пришла с выходом остросюжетного сериала «Метод Лавровой», где его героем стал 25-летний курсант Иван Шишкарёв, бывший десантник, владеющий восточными единоборствами.
В 2012 году Григорий Иванец дебютировал в качестве режиссера и продюсера, поставив короткометражный фильм «Человек».