Джейн работала клерком в страховой компании, а Кристофер был полицейским. Только после того, как они стали пятыми на зимних Олимпийских играх 1980 года в Лейк-Плэсиде они смогли оставить работу и посвящать фигурному катанию полный рабочий день.
Развивали необычайно тво рческий оригинальный стиль, существенно меняя сложившиеся стереотипы в спортивных танцах:
— в сезоне 1982/83 пара и тренер поставили программу в эксцентричном стиле на мюзикл «Барнум», впервые в истории введя в программу новые цирковые движения, изображающие балансирование на канате, жонглирование, а также новые дорожки шагов, поддержки, перевороты, вращения и др., совместив удивительный стиль с практически абсолютной технической чистотой и захватывающей эмоциональностью, впервые в истории чемпионатов Европы и мира судьи выставили все оценки 6,0 за артистизм.
— в сезоне 1983/84 в совершенно иной по стилю программе на музыку М.Равеля «Болеро» пара отличалась исключит льной плавностью, чистотой и красотой линий, судьи выставили не только все оценки 6,0 за артистизм, но и 3 оценки 6,0 за технику. Однако данная программа вызвала споры специалистов и судей, прежде всего потому, что первые 40 секунд программы пара выполняла движения на одном месте (причем партнер не поднимался со льда), но правила ИСУ на тот момент это не регламентировали, поэтому оценки снижены не были (затем ИСУ ввел соответствующие ограничения до 10 секунд). В целом на Олимпиаде-84 Торвилл — Дин получили 19 оценок 6,0 из 63 возможных.
После этих двух сезонов пара обрела всемирную славу.
Затем Торвилл и Дин перешли в профессионалы, три раза подряд выиграв чемпионат ы мира среди профессионалов, участвовали в различных шоу.
В 1989 году имена Джейн Торвилл и Кристофера Дина были внесены во Всемирный зал славы фигурного катания.
В 1993 году ИСУ выпустил послабления в правилах чтобы дать возможность некоторым фигуристам вернуться в любительский спорт, что позволило Торвилл и Дину принять участие в Олимпийских играх 1994 года, где они завоевали бронзовые медали. После Олимпиады Торвилл и Дин снова вернулись в профессионалы, выиграли еще два чемпионата мира.
В 1990 году Джейн вышла замуж за Фила Кристена. У них двое детей — сын Киран, и дочь Джессика.
В 2000 году Торвилл стала кавалером ордена Британской империи (степень — OBE)