Энни Вершинг родилась 28 марта 1977 года в Сент-Луисе, штат Миссури. Энни в детстве и юности занималась ирландскими танцами и была участницей ансамбля «St. Louis Celtic Stepdancers». После школы девушка окончила Университет «Милликина» со степенью в области музыкального театра.
Экранная карьера Энни началась в 2002 году, когда она снялась в одном из эпизодов фантастического сериала «Звездный путь: Энтерпрайз» (Enterprise). Вершинг наиболее известна по своей роли специального агента ФБР в седьмом и восьмом сезонах телесериала «24 часа». Ранее она снялась в дневной мыльной опере «Главный госпиталь», а также появилась в эпизодах множества сериалов, среди которых были «Фрейзьер», «Зачарованные» и «Сверхъестественное».
У Вершинг также были второстепенные роли в телесериалах «Даллас» и «Следствие по телу» в 2013 году.
С сентября 2009 года Вершинг замужем за актёром Стивеном Фулл.