В апреле 1983-го Альфонсо получила роль Хоуп Уильямс Брейди в сериале «Дни нашей жизни». За время игры в проекте ее героиня успела влюбиться и выйти замуж. Затем актриса в апреле 1987-го на два года ушла из сериала – в другую мыльную оперу, «Фэлкон Крест», где два последних сезона играла Пилар Ортегу. С апреля по июнь 1990-го ее съемки в «Днях нашей жизни» продолжились; по сюжету ее героине предстояло умереть.
Вместе с Дольфом Лундгреном актриса снялась в экшне «Дерево Джошуа» 1993-го, где сыграла роль красотки, взятой в заложники беглым копом, ложно обвиненным в убийстве.
В третий раз в «Дни нашей жизни» Кристиан вернулась в мае 1994-го – в образе страдающей амнезией Джины, очень похожей на Хоуп. В конечном итоге, зрители выясняют, что Джина и Хоуп – одно лицо, но не ранее, чем изживает себя затянувшаяся сюжетная линия с участием злодея Стефано ДиМеры, промывшего Хоуп мозги и убедившего ее, что она некая принцесса Джина Фон Амберг.
Альфонсо появилась в шестом сезоне популярного во всем мире комедийного сериала «Друзья», в эпизоде «The One That Could Have Been, Part 1». Она сыграла всю ту же Хоуп Брейди из «Дней наших жизни».
Продолжив карьеру в модельной среде, она была завербована в модельное агентство в Нью-Йорке. Позже Кристиан часто выступала судьей на программе по поиску талантов «Talent America». Из-за череды взлетов и падений в фэшн-мире она приняла решение вернуться в сериал «Дни нашей жизни» и продлила контракт на два года.
Альфонсо также снялась в сериалах «Секретный агент Макгайвер», «Полный дом», «Правосудие Берка», «Она написала убийство», «Мелроуз Плэйс», «Спасатели Малибу» и др.
Ее актерскую игру можно оценить в фильмах «Убийство вслепую, или В плену у наваждения», «Королевство слепых» и «День искупления».
Актриса была замужем за Саймоном Маколеем с 1987-го по 1991-й. В браке появился сын, Джино Уильям, который родился в октябре 1990-го.
Кристиан вышла замуж во второй раз за Дэнни Дэггенхерста 6 октября 2001-го. У пары есть двое детей: Джек, родился 18 июля 2002-го, и Спартан, ее пасынок.
В ноябре 2006-го Альфонсо представила собственную линию ювелирных изделий. Она продает украшения через торговый телеканал QVC и свой веб-сайт, где выложены все ее дизайнерские работы.