Эми Ирвинг родилась в Пало-Альто в Калифорнии, в семье режиссёра театра и кино Жуля Ирвинга и актрисы Присциллы Пойнтер. Дэвид Ирвинг (брат Эми) - писатель и режисёр. Кэти Ирвинг (сестра Эми) - певица и учительница глухих детей. У Эми по отцу еврейские корни и предки по матери из Уэльса и Чероки. Эми воспитывалась в рамках верований секты "Христианская наука" (Christian Science).
В конце 60-х, начале 70-х годов, Ирвинг выступила в ряде постановок в театре "American Conservatory Theater" города Сан-Франциско. Также она обучалась в Лондонской академии музыкального и драматического искусства и в 17 лет дебютировала во "вне-бродвейной" постановке "And Chocolate on Her Chin". Она закончила Профессиональную Детскую Школу в Манхеттене.
Карьера
В первый раз Эми вышла на сцену в возрасте 2,5 лет в роли второстепенной героини Принцессы Примроуз в постановке, где ее отец был режиссёром. В возрасте 12 лет она играла немую роль в шоу «Провинциалка» (The Country Wife), режиссируемом другом семьи Робертом Саймондсом, продавая Стэйси Кич хомяка в массовой сцене (После сметри отца мать Эми вышла замуж снова и Роберт Саймондс стал девочке отчимом). В это время отце Эми работал оператором и был владельцем Линкольн-центра.
В течение 6-ти месяцев после возвращения в Лос Анжелес из Лондонской академии музыкального и драматического искусства в середине 70-х, Эми играла небольшие роли в различных телевизионных проектов, таких как сериалы Женщина-полицейский и Счастливые дни. Также сыграла главную роль в мини-сериале Однажды орел и роль Джульеты в постановке Свободного театра Шекспира в Лос-Анжелесе Ромео и Джульета в 1975. Эми была на прослушивании на роль прицессы Лии в Звездных войнах
Личная жизнь
Ирвинг встречалась с американским режиссёром Стивеном Спилбергом с 1976 по 1979. Затем у Эми была связь с Вилли Нельсоном, с которым они вместе играли в картине «Жимолость». Разрыв со Спилбергом стоил ей роли Мэрион Рэвенвуд в кинофильме «Индиана Джонс: В поисках утраченного ковчега», но через некоторое время они снова стали встречаться и поженились в 1985. Брак продолжался не долго и в 1989 году они развелись, а Эми получила 100 миллионов долларов. 1996 Эми Ирвинг вышла замуж за Бруно Баретто.
У нее двое сыновей: Макс Самюэль (от Спилберга) и Габриэль (от Баррето). Ирвинг и Баррето развелись в 2005 году и сейчас она замужем за режиссером документальных фильмов Кеннет Баузером.
Сумеречная зона
Американская история 2: Фивел едет на Запад
Оскар. История Голливуда
Отец... Сын... Однажды в Голливуде
Премия Американского института кино за прижизненные достижения: Трибьют Барбре Стрейзанд
Создание фильма «Траффик»
Майкл Джексон: Альбом «HIStory» на киноплёнке
Американский институт кино чествует Стивена Спилберга
48-я ежегодная церемония вручения премии «Тони»
Военные потери
61-я церемония вручения премии «Оскар»
46-я церемония вручения премии «Золотой глобус»
42-я ежегодная церемония вручения премии «Тони»
У нее будет ребенок
Забавно, ты не выглядишь на 200: Конституционный водевиль
44-я церемония вручения премии «Золотой глобус»
Американский институт кино чествует Билли Уайлдера
57-я церемония вручения премии «Оскар»
56-я церемония вручения премии «Оскар»
Никогда не говори «никогда»