Некоторое время – еще до работы в кабаре – де Йонге пробовал себя в качестве писателя; среди самых известных его произведений следует упомянуть 'Zaansch Veem' 1987-го, 'Neerlands Bloed' 1991-го и 'Opa's Wijsvinger' 1993-го. Успел комик попробовать себя и в качестве ведущего, и в качестве сценариста – именно по его произведениям были сняты картины 'Иллюзионист' ('The Illusionist') 1983-го и 'Комедиан т' ('De Komediant') 1986-го. Писал Фрик и менее глобальные вещи – так, однажды ему довелось написать хип-хоп-композицию для голландского рэппера, известного под кличкой Brainpower.
В 1994-го Фрик де Йонге начал работать с голландской поп-группой 'Nits'; под новым названием – 'Frits' – они исполняли старые компози ии 'Neerlands Hoop' и новые, специально написанные для этого проекта, песни де Йонге. В 1995-м музыканты выпустили альбом 'Dankzij de Dijken'. В дальнейшем Фредерику доводилось сотрудничать с клавишником 'Nits', Робертом Яном Стипсом (Robert Jan Stips); де Йонге даже помог Стипсу записать два альбома. Их совместны творения пользовались определенным успехом – так, кавер-версия 'Death is not the end' Боба Дилана (Bob Dylan) в 1997-м поднялась на первое место в голландских хит-парадах. Стипс и де Йонге продолжают сотрудничать и по сей день.
С 1997-го и по октябрь 2000-го Фрик де Йонге вел колонку в ежедневной газете 'Parool'