Актерская карьера Уильяма стартовала во второй половине 40-х годов; его первыми картинами стали криминальная мелодрама 1946 года 'Убийцы' (The Killers) и фильм-нуар 1947-го "Тело и душа" (Body and Soul). В 1948-м он сыграл в "Извините, ошиблись номером" (Sorry, Wrong Number), а на следующий год вошел в актёрский состав нескольких фильмов, среди которых были и две картины Мервина ЛеРоя (Mervyn LeRoy) – 'Крупная ставка' (Any Number Can Play) и 'Ист-Сайд, Вест-Сайд' (East Side, West Side).
В приключенческом фильме 'Обнаженные джунгли' (The Naked Jungle) актер играл в 1954 году. В тот период карьеры Конрад выступал и в качестве продюсера; так, он продюсировал такие фильмы, как 'Возвращение' (The Ride Back) 1957-го, 'Американская мечта' (An American Dream) 1966-го, 'Обратный отсчет' (Countdown) 1968-го и много других. Кстати, в 'Обратном отсчете' Конрад работал и в качестве режиссера; к тому времени он уже имел довольно приличный режиссерский опыт.
Начиная с 1960-х годов Конрад активно приступил к работе на телевидении, сначала лишь как актер, а вскоре он приступил к созданию фильмов и как режиссер и продюсер.
Обладатель звучного и очень приятного баритона, Уильям Конрад активно работал и в качестве актера озвучивания; он выступил в качестве рассказчика во множестве телевизионных проектов – мультсериале 'Шоу Рокки и Булльвинкля' (Rocky and His Friends), сериалах 'Беглец' (The Fugitive), 'Бак Роджерс в двадцать пятом столетии' (Buck Rogers in the 25th Century), и многих прочих. Он же выступал рассказчиком в фильме о природе 'The Wild, Wild World of Animals'.
Его режиссерские работы включают в себя среди прочих и такие проекты, как 'The Rifleman', 'Bat Masterson', 'Route 66', 'Have Gun – Will Travel' и '77 Sunset Strip'.
Как продюсер компании 'Warner Brothers' Конрад поработал над созданием фильмов 'Американская мечта' (An American Dream), 'A Covenant With Death', 'First to Fight', 'The Cool Ones', 'Задание на убийство' (Assignment to Kill).
Очень большую популярность Конраду-актеру принес в 70-х годах сериал "Кеннон" (Cannon), в котором Уильям играл главного персонажа, Франка Кеннона, появившись с 1971 по 1976 год в 121 эпизоде проекта. Известно, что и до того достаточно тучный телосложением, Уильям набрал за время этого показа около 15 кг веса; сам он, впрочем, относился к своей комплекции с юмором и охотно шутил на эту тему.
Главная роль досталась актеру и в сериале "Джейк и толстяк" (Jake and the Fatman), где его напарником по площадке стал замечательный актер Джо Пенни. Кроме того, Уильям сыграл главного героя, сыщика Ниро Вульфа в обеих частях 'Nero Wolfe'.
Известно, что со своей супругой Сусан Уильям Конрад прожил более 20 лет, в семье появился сын. После смерти супруги Конрад женился в третий раз, на Типпи Стрингер Хантли (Tippy Stringer Huntley).
11 февраля 1994 года Уильям Конрад скончался от острой сердечной недостаточности; произошло это в Лос-Анджелесе (Los Angeles); похоронен актер на кладбище Forest Lawn, Hollywood Hills Cemetery.
В 1997 году, посмертно, Конрад был внесен в Зал Славы Радио (Radio Hall of Fame).
The Cremation of Sam McGee: A Poem by Robert W. Service
The F.B.I. Story: The FBI Versus Alvin Karpis, Public Enemy Number One
Приключения бельчонка Рокки и лосенка Буллвинкля
Посылка
50 Greatest TV Animals
Of Moose and Men: The Rocky & Bullwinkle Story
Мертвые пледов не носят
Бак Роджерс в двадцать пятом столетии
Бак Роджерс в двадцать пятом столетии
Как был завоеван запад
17-я ежегодная церемония TV Week Logie Awards
Атака на террор: ФБР против Ку Клукс Клана
Час комедии с Сонни и Шер
Комната ужасов
Моя кровь стынет в жилах
Триумфальная арка