Первой ролью Эдрианы Палики стала роль Джуди Робинсон в фильме «Робинсоны: Затерявшиеся в космосе». Среди ее работ числятся такие проекты, как «Getting Rachel Back», «Rewrite», «Поп-звезда», «7 мумий».
Помимо кино, Эдриана сумела проявить себя и на телевидении, в таких сериалах, как «Тайны Смолвиля», «Пятерняшки», «Место преступления: Северный берег», «Южный берег», «Аквамен». К сожалению, два последних проекта так и остались в планах.
Среди многочисленных достижений этой талантливой актрисы нельзя не упомянуть, о ее короткой, но запоминающейся роли Джессики Мур, девушки Сэма Винчестера в хитовом сериале «Сверхъестественное».
На сегодняшний день, Эдриана задействована во многих проектах, таких как «Огни Пятничной ночи», на канале NBC, где Эдриана исполняет роль Тайры Колет.