Её мама японка, а отец японо-панамец, не бразилец, как многие пишут. Меиса самая младшая из четырёх сестёр. В 2007 году она окончила актерскую школу на Окинаве. Она была моделью для популярного японского журнала JJ, в частности, представляла разные вещи знаменитых компаний, таких как Epson и Giorgio Armani. Также появлялась в многочисленных телевизионных сериалах, рекламных роликов, фильмах и спектаклях.
Меиса Куроки дебютировала в феврале 2004 года. С момента её дебюта она продолжала играть на сцене, учавствую в различных спектаклях. Её телевизионный дебют состоялся в том же 2004 году в сериале «Вечерняя школа». В 2007 году Меиса исполнила несколько песен к фильму «Вороны: Начало», где сыграла одну из главных ролей.
9 февраля 2012 года было объявлено, что Меиса Куроки и бывший участник группы KAT-TUN Джин Аканиши поженились 2 февраля 2012 года. Позже Меиса лично подтвердила эти слухи в своём блоге. Ходили также слухи, что Меиса беременна, что тоже оказалось правдой. Сейчас Меиса находится на 4 месяце беременности.
Перевод биографии по материалам иностранных сайтов: Katju1