Семья Сасаки владела пивоваренным заводом в Киото. Именно по этой причине, после окончания школы, он поступил в Токийский университет сельского хозяйства. Кураносуке собирался унаследовать бизнес отца и продолжить семейное дело. После окончания учебы, в 1992 году, Сасаки устроился на работу в рекламное агентство и стал отвечать за сотрудников отдела продаж.
Параллельно с заниманием ответственной должности, Кураносуке решил попробовать себя в качестве театрального актера. С 1990 по 1998 год входил в основной состав и был активным участником театральной труппы под названием «Фисташковая планета».
В конце 1998 года, Сасаки подал в отставку и переехал в Токио. Кураносуке захотел расширить свою актерскую деятельность и попробовать себя в кино. В 2000 году он появился на канале NHK в сериале «Audrey». С каждым последующим годом, Сасаки начал получать все больше и больше ролей как в дорамах так и в полнометражных фильмах. Его стали приглашать на главные роли.
Самыми запоминающими героями Сасаки Кураносуке стали: роль Нанасе Кохея, хоста, готового всегда вылечить любое разбитое женское сердце в дораме «Блеск» и роль Намикири Гаки, харизматичного гения, создавшего робота-возлюбленного в популярном сериале «Идеальный парень».
Невероятно высокая скорость! Прибытие на службу
Konotori no yurikago: Akachan post no 6 nen to sukuwareta 92 no inochi no mirai
Парни двадцатого века: Третья глава
Парни двадцатого века: Последняя надежда
700 дней войны: Мы против участкового
Летний блюз машины времени