Орсер является характерным актером. Ему часто приходилось играть невменяемые, психотические, и дегенеративные характеры. Лиленд Орсер появлялся сначала в небольших ролях в разнообразных фильмах и телевизионных шоу, в том числе в роли главного врача-хирурга доктора Люсьена Дубенко в телевизионном шоу ER.
Наиболее успешными его работами считаются такие фильмы как "Заложница", "Семь", "Спасти рядового Райана," "Перл Харбор", "Вердикт за деньги".
Лиленд Орсер женат вторым браком на актрисе Джинн Трипплхорн. В августе 2002 года у них родился сын.