Уильям Кирчер родился 23 мая 1958 года в Новой Зеландии. В 1976 году он окончил Новозеландскую Драматическую школу.
Карьера актера началась в середине 80-х годов прошлого века. Первый фильм с его участием вышел в 1984 году, а затем было множество ролей в приключенческих фильмах и различных сериалах, так как — «Зена – королева воинов» (Xena: Warrior Princess, 1995-2001) и «Легенда об Искателе» (Legend of the Seeker, 2008-2010). Звездным часом артиста стала роль в одном из фильмов по роману Джона Р.Р. Толкина — «Хоббит: Нежданное путешествие» (The Hobbit: An Unexpected Journey, 2012).
Уильям Кирчер женат, у него четверо детей.