В 2004 году Екатерина Рябова закончила музыкально-педагогический колледж № 3 в Санкт-Петербурге.
В 2008 году окончила Санкт-Петербургскую государственную Академию театрального искусства по специальности "Актер драматического театра и кино" (курс А.Р. Байрамкулова).
С 1 сентября 2008 года она - актриса «Театра Сатиры на Васильевском».
В кино Екатерина Рябова с 2009 года сыграла более 10-ти ролей, в том числе главные роли в картинах: «Операция "Кукловод"», «Средний род, единственное число».