Летти Аронсон родилась в 1943-м году в Нью-Йорке (New York City, United States), в еврейской семье Нетти и Мартина Конигсбергов (Nettie and Martin Konigsberg), родители которых переехали в Америку из России (Russia) и Австрии (Austr ia). Детство девочка провела в квартале Мидвуд, Бруклин (Midwood, Brooklyn). Ее брат Аллен Стюарт Конигсберг — в будущем всемирно известный режиссер и писатель Вуди Аллен — был на семь лет ее старше, но, несмотря на разницу в возрасте, проводил с ней почти все свободное время.
После окончания школы Летти поступила в Университет Нью-Йорка (New York University), также она некоторое время училась в Бруклинском колледже (Brooklyn College). Примерно в то же время девушка вышла замуж за Сидни Аронсона (Sidney Aronson), директора младшей школы в Бруклине, с которым прожила вместе вплоть до его смерти в 2002-м году.
Ее дебют в мире кинематографа состоялся в 1994-м году, им стала картина 'Пули над Бродвеем' (Bullets Over Broadway), режиссером который был ее брат. Фильм был тепло принят критиками, которые в один голос восхищались 'взрослым периодом творчества режиссера, а сайт 'Rotten Tomatoes' оценил картину в 96%.
Следующей работой Летти стала картина 'Великая Афродита' (Mighty Aphrodite). Этот фильм стал, по мнению многих, самым экспериментальным в творчестве режиссера: наряду с актерами в фильме появляются герои древнегреческой мифологии, которые исполняют свои роли точно по канону древней комедии. Картина получила хорошие отзывы критиков и была опулярной среди поклонников режиссера.
В течении следующих лет Летти не переставала сотрудничать с братом: совместно были сняты картины 'Разбирая Гарри' (Deconstructing Harry), 'Проклятие нефритового скорпиона' (The Curse of the Jade Scorpion), 'Кое-что еще' (Anything Else) и многие другие. Постепенно Летти начала приобретать известность в Голливуде и в мировом кинематографе не только как сестра знаменитого режиссер , но и как талантливый продюсер. Однако, сохраняя верность своей семье, она сотрудничала исключительно со своим братом, который также не планировал искать себе нового продюсера.
В январе 2009-го года Летти получила 'Золотой глобус' (Golden Globe Award) как продюсер фильма 'Вики Кристина Барселона' (Vicky Cristina Barcelona). Кстати, этот фильм стал одним из самых прибыльных в карьере Вуди и Летти: на его съемки ушло 15 миллионов долларов, а в прокате лента заработала более 96 миллионов долларов.
Не менее успешным был фильм 'Полночь в Париже' (Midnight in Paris) 2011-го года. Как продюсер Аронсон была номинирована на премию 'Оскар' Американской киноакадемии (Academy Award). Картина была крайне успешной в прокате благодаря гениальному сценарию Аллена: по сюжету фильма, главный герой, начинающий писатель, попадает в прошлое, в Пар ж 1920-х годов, где встречает самых знаменитых писателей, художников и музыкантов.
Последними работами Летти Аронсон стали картины 'Римские приключения' (To Rome with Love) и 'Жасмин' (Blue Jasmine). На сегодняшний день Летти живет в Нью-Йорке. Ее единственная роль в кино — участие в съемках документального фильма о творчестве ее легендарного брата, изменившего лицо американского кинематографа последних десятилетий.