Для того, чтобы продолжить актерскую карьеру Розелин Санчез переезжает из Пуэрто Рико в Нью-Йорк. Первым фильмом с её участием становится в 1992 году приключенческая комедия Тома Эберхардта 'Капитан Рон' (Captain Ron). Роль в картине была не слишком большой, однако для того, чтобы приучить к себе публику, Розелин активно проходит всевозможные отборы и кастинги для телевидения. Успех в сериалах делает свое дело – Санчез начинает попадаться на глаза все чаще. В 1999 году ее роль в комедии Стива Рэша уже довольно значительна, а в 2001-ом актриса попадает в актерский состав комедийного боевика Бретта Рэтнера 'Час пик 2' (Rush Hour 2).
В 2002 году Санчез снимается в ужастике Криса Фишера 'Ночной охотник' (Nightstalker), а следующая ее роль в том же году оказывается у е заглавной – это роль Габриэллы в отличной летней комедии Морта Нэтана 'Морское приключение' (Boat Trip). Ее героиня особенно запомнилась публике своей сексапильностью, а пошловатые шутки на протяжении всего фильма были великодушно прощены зрителями – таков жанр картины.
Очередная главная роль в комедийном фильме досталась Розелин и в 2003-м году – она сыграла прекрасную Лорену, одну из трех красавиц фильма Линды Мендозы 'В погоне за Папи' (Chasing Papi). Остальных красоток олицетворили София Вергара и Джэси Веласкез. В том же году Розелин появилась и в драматическом боевике Джона МакТирнана 'База 'Клейтон'' (Basic).
В 2005–ом актриса сыграла в четырех картинах, между ними успевая появляться и в телесериалах.
К 2006 году Санчез решила попробовать себя и в несколько другом амплуа – так, она явилась автором сценария, а также и продюсером драмы-мюзикла Альфредо Де Виллы 'Амариллис' (Yellow). Кроме прочего, она же сыграла в картине и главную роль - Амарилис Кемпос, молодую танцовщицу. По сюжету, перебравшись за своей мечтой в Нью-Йорк, не имея приличных предложений о работе, Амарилис соглашается работать танцовщицей в стриптиз-клубе, где ее ждут и разочарования, и интересные знакомства…
В 2007 она играет вместе с Дуэйном 'Скалой' Джонсоном в фильме 'План игры' - спортивной комедии Энди Фикмена о профессиональном игроке в американский футбол, внезапно узнавшем о существовании своей дочери.
Среди самых последних работ актрисы Розелин Санчез – главная роль в боевике Джереми Альтера 'Прекрасный сон' (The Perfect Sleep), а также в комедии Дэмиена Лихтенштайна 'Венера и Вегас' (Venus & Vegas).
Первый брак Санчез, с актером Гари Стретчем, продлился с 1998 по 2001 год, окончившись разводом. Брак со вторым супругом, актером Эриком Уинтером, был заключен в 2008 году и продолжается на настоящий момент
Церемония вручения премии ALMA Awards 2012
50-я церемония вручения премии «Грэмми»
Церемония вручения премии MTV Movie Awards 2003
Церемония вручения премии ALMA Awards 2002