Отец — немец, мать — мексиканка. Закончил Центр кинематографических исследований при Национальном автономном университете Мексики. Снял несколько музыкальных видеоклипов и короткометражных лент. Его полнометражным — и очень успешным — дебютом стал фильм Утиный сезон (2004).
Творчество
Среди влиявших на него фильмов Эймбке называет работы Ясудзиро Одзу, Джима Джармуша, Фабиана Бьелински, Хуана Пабло Ребельи.
61º Festival Internacional de Cine de San Sebastián - Gala de clausura