В возрасте 19 лет стал лицом на обложке альбома Discovery (1979) группы Electric Light Orchestra.
В начале 1980-х начал выступать на сценах клубов Калифорнии в жанре «импровизационный стендап», и в 1984 году выиграл сто тысяч долларов, став победителем телешоу Star Search; в том же году он был приглашён на Шоу Джонни Карсона, где стал одним из самых молодых комиков, когда-либо участвовавших в этой передаче. В 1985 году впервые попробовал себя в озвучивании, дав свой голос Халку Хогану в мультсериале Hulk Hogan's Rock 'n' Wrestling; на большом экране зрители впервые увидели Гэрретта в 1996 году, когда он исполнил небольшую роль охранника в фильме «Неистребимый шпион» — рост актёра в 204 сантиметра и замогильный низкий голос предопределили роли Гэрретта в будущем.
В августе 2007 года напал на корреспондента TMZ, разбив его камеру. Окружной прокурор признал актёра невиновным.
24 февраля 2008 года избран «гранд-маршалом» клуба Auto Club 400.
Регулярно принимает участие в Чемпионате мира по покеру.
В июне 2010 года открыл комедийный клуб своего имени (Brad Garrett's Comedy Club) в здании одного из крупнейших казино мира — Tropicana Las Vegas, но спустя полтора года клуб был ликвидирован. В 2012 году тот же клуб был открыт в другом, не менее фешенебельном, здании — MGM Grand.
Личная жизнь
18 мая 1999 года Брэд Гэрретт женился на Джилл Дивен, их сын, Максвелл Брэдли Гэрретт родился ещё до брака, 14 октября 1998 года, в январе 2000 года родилась дочь, Хоуп Виолетта Гэрретт. В 2005 году супруги разошлись, в апреле 2006 года был начат бракоразводный процесс, который завершился 2 ноября 2007 года.