В свое время Блайт получила начальное образование, а после – поступила в один из нью-йоркских колледжей, который с успехом окончила в 1995-ом году.
Впервые Блайт появилась на сцене в бостонском театре и мгновенно завоевала признание зрительской аудитории, а также – привлекла внимание постановщиков. До тех пор, пока актриса оставалась в театре, она успела сыграть немало ролей. Ее игру отличала органичность, яркость , профессионализм.
В тот период времени немалое число кинорежиссеров интересовались актерскими возможностями Блайт и неоднократно предлагали ей довольно-таки неплохие роли. Впервые Дэннер снялась в фильме в 1970-ом году.
Отличительным особенностями актрисы были хриплый голос и особенный внешний вид. Именно поэтому Дэннер предпочтительно играла женщин среднего и высшего класса. В 1986-ом году актриса приняла участие в съемках комедии «Мемуары Брайтон-Бич», в которой исполнила роль героини-еврейки среднего возраста. Через некоторое время Блайт сыграла в фильме «Внутри Третьего Рейха», в котором персонажем Дэннер стала жена знаменитого немецкого архитектора, министра вооружений при Третьем рейхе - Альберт а Шпеера.
В 2000-ом году Дэннер участвовала в съемках фильма «Знакомство с родителями», в котором исполнила роль матери главной героини. На съемочной площадке актриса сотрудничала с таким мэтром кино, как Роберт де Ниро. Через четыре года Блайт снялась в продолжении комедии – на это раз играя вместе с такими талантливыми актерами, как Барбара Стрейзанд и Дастин Хоффман.
С 2004-го по 2006-ой годы актриса работала в телевизионном сериале «Хафф», вновь порадовав зрительскую аудиторию талантливой игрой.
В 2006-ом году Дэннер была удостоена почетной медали имени Кэтрин Хэберн.
В настоящее время Блайт продолжает сниматься в кино и на ТВ, а также активно занимается общественной и благотворительной деятельностью