В 1997 году окончил Государственный Институт Театрального Искусства, курс А.В. Бородина.
С 1997 по 2002 г.г. - актер Российского Академического Молодежного Театра.
В 2002 году Константина Карасика пригласили в театр Сатиры. Помимо других ролей, невозможно не вспомнить с улыбкой, и с грустью пана Гараджика, Великую Княгиню и Главного врача из спектакля «Швейк, или Гимн идиотизму». Константин Карасик – абсолютно «сатировский» артист - какую бы роль не исполнил – это всегда смешно, злободневно, трогательно и, безусловно, талантливо. А прошлом сезоне Карасик сыграл одну из главных ролей в спектакле «Свободу за любовь?!».
Работы в кино и в сериалах: «Маросейка, 12», «Зачем тебе алиби», «Москва. Центральный округ», «Моя прекрасная няня», «Отражения», «В ритме танго», «Последний приказ генерала», «Русский перевод», «Смерть по завещанию», «Антисекс», «Бешеная», «Он, она и я», «Сиделка» и другие.
Константин Карасик в разное время был ведущим около десяти передач на российском ТВ. В общей сложности отснято более 1300 программ: с 1995-1996 г.г. - Ежедневная детская развлекательная программа "Сотка", Канал 2х2; с 1997-1999 г.г. - Ежедневная детская программа "Детские анекдоты", Канал ТВ 6; с 2000-2003 г.г. - Еженедельная детская развлекательная программа "Тайна зеленой комнаты", Канал ТВЦ; с 2001-2003 годы - Еженедельный цикл телевизионных художественно-развлекательных программ "ГЭГ - Рецепт смеха", Каналы "Культура", РТР-планета.
С 2003 по 2004 г.г. ведущий - Еженедельного цикла телевизионных художественных программ "Легенды Немого Кино", Каналы "Культура", РТР-планета; с 2004-2007 г.г. - Еженедельного цикла телевизионных художественных программ "Легенды Мирового Кино", Канал "Культура", РТР-планета.
С 2013 года ведущий "Это вы можете (ЭВМ)" на канале ОТР.